本日は新潟市中央区女池和楽亭 澤をご紹介させて頂きます。このお店、女池の大通りから一本外れたところにあります。少し分かりづらい場所にありますが知る人ぞ知る、隠れ家的なイメージで素敵です。店内はカウンター、座敷席があります。併設していた蔵を改装した掘り炬燵席もあり、のんびりくつろげる個室になっています。こちらがお品書き。おすすめの出汁巻きたまごです。たまごから溢れ出る出汁。一口食べると、、、文章だけ...

新潟市秋葉区川口にある米粉スイーツ専門店【紅茶と米粉シフォンケーキのお店 Tea cafe dakke（ティー カフェ ダッケ）】。なじラテ(BSN新潟放送)に放送されました！このお店のシフォンケーキは米粉１００％!グルテンフリー！しかも自家製♪【自家製】って言葉、なぜか魅かれます(笑)安心安全、国内産のヘルシースイーツ！ちょうどイオン新潟東店で出張販売していたときに米粉の誘惑に魅かれて購入しました♪なんでも紅茶とシフォン...

【石窯パン工房 サフラン 女池店】で〈戦艦ヤマト〉があります！「ヤマト、発進！！」♪さらば～　地球よ～　旅だつ船は～宇宙～戦艦～ヤ～マ～ト～♪（以下省略。）この唄がわかる方ならピンと来るでしょう！そう！！あの白と赤のユニフォームの主人公「古代君！」と控えめながら芯のあるヒロインの「森雪！」。そして片手に赤ワイン持ってる緑フェイスの渋い「デスラー！」(個人的な感想です)をイメージさせてくれるパンがあるお店...

新潟市南区白根に訪れたら是非一度訪れてもらいたいお店は【ジェラートショップメロウ】のジェラートショップです。場所は【白根グレープガーデン】にあります。目印は大きなブドウの幟です。店内には枝が綺麗にねじられているブドウの木があります。ナチュラルウッドを眺めながらアイスやジェラートをほおばるって、なんだかお洒落ですよね♪　それにしても、お店の中から眺める大きなナチュラルウッド…ちょっぴり不思議な気分です...

全国には様々なラーメンがあります。富山ブラックラーメン聞いたことあるでしょうか？スープはその名の通り真っ黒黒コショウがデフォルトでかかっていて味も、ちょっと濃い目。ですが、癖になる。そんな珍しくて魅力的なラーメンが新潟で食せます。本日ご紹介するのは、五泉市にある中田製作所です。なんともラーメン屋らしくないあれ？機械メーカーかな？と思っちゃう名前です。外観も、ぱっと見ではラーメン屋と言うよりおしゃれ...