半身から揚げと言えば、せきとり。せきとりと言えば、半身から揚げ。と言われるくらい新潟において、象徴的なお店です。数々のメディアにも取り上げられ、全国的にも注目されております。市内には本店をはじめ古町・東万代・女池・大野と勢力を拡大しておりますが、今回、小生がおすすめするお店は、鳥専門店 せきとり古町店さんです。古町通りの裏路地に鎮座し、コアなファンから支持され続けています。 店内はこじんまりとしてお...

中央区万代シテイ（バンダイシティ）のＢ級グルメ『バスセンターのカレー』へGO！全国メディアで紹介されたバスセンターのカレーのお店。実はここ、『名物 万代そば』という立ち食いそばお店。客層はおじさんばかりと思いきや…全国メディアで紹介されてから県外客も多かったりする。名物万代そばでカレーを食すカップルも少なくないです。カレーの下には新潟コシヒカリがこんにちは♪煮込んだお肉とお野菜のマイルド感。なのに辛く...

新潟市沼垂テラス商店街の本格ハンバーガー店『LEATHER TRAMP KITCHEN』（レザートランプキッチン）へGO！早速公式ホームページをチェック☆レザートランプキッチンの意味は『革靴の放浪者』。こちらのお店の特徴は築40年の木造建築を工業的なインテリアに改築したお店。ヴィンテージな雰囲気の古民家風カフェ♪注文したのはＴＯＰ画像のダブルチーズバーガーとポテト。テーブルの上に登場したのはハンバーガーもダブル！フォークと...

古町の西堀通に面し、ホテルイタリア軒からすぐのお魚が美味しいと評判のお店。カジュアルな外観です。こちらの店主は相当の釣り吉らしく、自らが釣ったお魚はもちろんの事、幅広い釣りコネクションを活かし県内外のお魚も提供なさっているそうです。お酒のラインナップも充実しています。特に、県内酒や津々浦々の焼酎が目立ちます。お通し。生ビール。佐渡のナンバンエビ。尻尾が処理されている為、食べやすい。ブリのたたきは珍...

様々な酒場が、軒を連ねる新潟駅前。近頃はコロナの影響下で人流が控え目でしたが、少しずつ活気を取り戻してきた印象です。今回ご紹介したいお店は駅前の路地裏に、ひっそりと構えた名店・割烹しら川さんです。一見で入るのは少し躊躇しましたが、戸を開けると不安は一蹴されました。店内は落ち着いた雰囲気で、腰を据えて呑めそうです。こちらは、お刺身が美味しく、他のお料理もハズレはありません。この度は、貴重なクジラ刺し...