本日は新潟市中央区女池和楽亭 澤をご紹介させて頂きます。このお店、女池の大通りから一本外れたところにあります。少し分かりづらい場所にありますが知る人ぞ知る、隠れ家的なイメージで素敵です。店内はカウンター、座敷席があります。併設していた蔵を改装した掘り炬燵席もあり、のんびりくつろげる個室になっています。こちらがお品書き。おすすめの出汁巻きたまごです。たまごから溢れ出る出汁。一口食べると、、、文章だけ...

【石窯パン工房 サフラン 女池店】で〈戦艦ヤマト〉があります！「ヤマト、発進！！」♪さらば～　地球よ～　旅だつ船は～宇宙～戦艦～ヤ～マ～ト～♪（以下省略。）この唄がわかる方ならピンと来るでしょう！そう！！あの白と赤のユニフォームの主人公「古代君！」と控えめながら芯のあるヒロインの「森雪！」。そして片手に赤ワイン持ってる緑フェイスの渋い「デスラー！」(個人的な感想です)をイメージさせてくれるパンがあるお店...

【ピアBandai・お魚編】をまとめました。まずは中央区万代島ピアBandai【万代島鮮魚センター】をご紹介。漁港に水揚げされる鮮度の高い魚介類が豊富です。市場直結の鮮魚専門店なのでどれも新鮮！特大ガニと大ガニの大整列！！ちょうど茹でたばかりの特大ガニ。手前のだるま大ガニが小さく見えてしまいます(笑)かなりの大きさに驚きです！まるっとお魚、ここにも発見！天然かんぱちくんとひらまささんです。持ち帰るには大きすぎて...

牡蠣といえば村上？？佐渡？？牡蠣がうんめのは新潟だけじゃ、ねんてば。ということで、本日は新潟市中央区のオイスターバーMarisco マリスコ　へ行って来ました。牡蠣は大好きなのですがオイスターバーは初めてです。店内は全体的にスペインをイメージされているようです。「マリスコ」もスペインの土地名。お洒落な雰囲気醸し出しておりました。さぁ、お待ちかねの牡蠣です。日本全国から選りすぐりの牡蠣牡蠣牡蠣。店員さんが丁...

新潟市中央区姥ケ山スーパーセンタームサシ２階で友人と食事♪ちょうどランチタイムだったので友人はパスタセットをチョイス。ヤリイカとオリーブのケッパートマトソースパスタ！！（メニュー名、覚えてないのでこんな感じデス）「ヤリイカの香がとても良くオリーブが干し葡萄に近い風味♪ケッパーは魚介の生臭さを消しているのでイカの風味をしっかりと活かせています！」素晴らしい感想じゃないですか！　ワタシ♪と書きたいところ...