鳥専門店 せきとり古町店 ～せきとりにあらずんば、半身から揚げにあらず。～

半身から揚げと言えば、せきとり。
せきとりと言えば、半身から揚げ。
と言われるくらい新潟において、象徴的なお店です。
数々のメディアにも取り上げられ、全国的にも注目されております。




市内には本店をはじめ古町・東万代・女池・大野と勢力を拡大しておりますが、今回、小生がおすすめするお店は、鳥専門店 せきとり古町店さんです。











古町通りの裏路地に鎮座し、コアなファンから支持され続けています。







店内はこじんまりとしており、落ち着いた雰囲気。今回はお座敷へ、お邪魔します。




お通し。




まずは、生ビール。




赤(肉とレバー)と白(皮)




つくねといえど、塩派なんです。




鶏皮せんべい。




友人は、好物のところてん。




あぶり明太子よく焼き。店員さんのご厚意で、よく焼きに対応していただき感謝です。




鶴の友純米酒。地域密着型の骨のある酒蔵で知られた、西区の地酒。価格も手ごろで、美味。




少し酔いがまったため、残念ながら今回は半身揚げは見送ることにしました・・・

ちなみに、半身は揚げも人気ですが、蒸しもオススメです!
是非、召し上がってみてください。

鳥専門店　せきとり古町店

所在地　　新潟市中央区古町通9-1464
営業時間　18:30～翌3:00（L.O.2:00）
定休日　　日曜・祝日
ご予約・お問い合わせ
　　　　　025-226-7080

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