7周年を迎える【発酵の町沼垂ビール/ビアパブ】に行こう

降る雪を見ると、ビールを飲まずにはいられない。
地元の大好きな【発酵の町沼垂ビール/ビアパブ】に行ってきました。

沼垂テラス商店街近く、新潟駅からも徒歩で行くことができます。



美味しいビールと、美味しいお料理、
人の温かさを感じれて、心身共に栄養補給できちゃうビアパブです。







ビアパブのある商店街側でなく、
裏の通りから来ると沼垂ブルワリーの看板が。

古くからの沼垂のまちなかにひっそりと佇むマイクロブルワリー。
大きな杉玉を見るとテンション上がらずにはいられない。

ビールを造ってる日に通ると、ホップのいい香りに出会えます♪



初めて来た時、入口がわかりにくくてドキドキしました。



古民家をリノベーションした、レトロでステキな空間。

玄関で靴を脱いで、スリッパで室内へ。



地元の方はもちろん、県外からの旅行で訪れる方も多い。

とても温かく迎え入れてくれるので、1人で来てても
ここの空間みんな友達みたいな雰囲気で飲めるのがおもしろい。



飲み比べできる4グラスのセットは
「コシヒカリ・ヴァイツェン」
「天の川ペールエール」
「荒波IPA」
「文旦ウィートエール」


じゃらんからは、自分で好きなのを4種類選べるプランも予約できる。

気になるのを4種類選べて飲み比べられるって嬉しい！
その日の種類にもよるけど、IPAでまとめて飲み比べるのとか好き！



自家醸造の１２タップが並ぶカウンターは眺めてて飽きない。

ガツンとホップを感じれるものから、フルーティーなものまで種類豊富。

白根ルレクチェ・ビール、五泉アロニア・エール、佐渡番茶エール
などなど…にいがたらしくておもしろい。



わたしがクラフトビールを好きになったきっかけの
「日本海の夕日インペリアルスタウト」

アルコール度9℃のハイアルコール
濃厚で甘苦い口当たり、一口ごとにうっとりしちゃう。

注ぎたての冷たさもいいけど、
ぬるくなっていく温度の変化さえも楽しめてしまうので
ゆっくりと大切に大切に飲みたくなる。

冷えたグラスに注がれた冷え冷えのビールが大好きで
ぐいぐいぐいぐい～っと飲んでしまうわたしには衝撃的でした。





自家製のお漬物盛り合わせが毎回楽しみ！！



どれを注文しても全部と～っても美味しい！！
ここで造られたビールと地元の食材、
マリアージュを楽しむってこういうことなんだ！！



ステキな茶器で嬉しい、温かい佐渡の番茶もお気に入り。ほっとする。



寒くない時期には、奥の和室席もおすすめだそう。
窓からブルワリーを眺めながら飲めるなんて、ステキ！！！



「長い廊下走ってきてもいいよ！」と子連れにも優しい。



店内での音楽イベントもやってるけど、
イベントじゃない日のゲリラライブに出会えることも。

生演奏を聴きながらビールを飲めるなんて、贅沢な時間だな～。



温もり溢れる空間で、思い思いの時間を過ごせる。



7周年を迎える沼垂ビール。

3月25日、26日の2日間はジャズの演奏など音楽を楽しめるイベント、
さらに7周年アニバーサリービールが飲めるらしい！！

▼Facebookの記事が公開されました！
https://www.facebook.com/532129126963328/posts/pfbid07RdEFTXfmMLCpaz4J44yPvti3duBNRhhDQpu23qGoDAvos4xbtWjJ1AC1mZ6np4Zl/

この日に合わせて、「7th Anniversary Amber Ale」を新たに醸造、当日、開栓!
カスケードホップのフレッシュな香りとアンバーモルトの香ばしさ！？

これは行かずにはいられない、ぶらりと一杯飲みに立ち寄ろう。楽しみ！！



【沼垂ビアパブ】

営業時間：
火～金／17：00～21：00
土／13：00～21：00
日／11：30～17：00
定休日：月曜日

席数：40席
駐車場：2台

住所：新潟県新潟市中央区沼垂東2-9-5