五泉市にある富山ブラックラーメンのお店『中田製作所』
全国には様々なラーメンがあります。
富山ブラックラーメン
聞いたことあるでしょうか?
スープはその名の通り
真っ黒
黒コショウがデフォルトでかかっていて
味も、ちょっと濃い目。
ですが、癖になる。
そんな珍しくて魅力的なラーメンが新潟で食せます。
本日ご紹介するのは、五泉市にある
中田製作所
です。
なんともラーメン屋らしくない
あれ?機械メーカーかな?
と思っちゃう名前です。
外観も、ぱっと見ではラーメン屋と言うより
おしゃれなバーやカフェと言った感じ。


早速、メニュー表です。

今回は、、、
背油ブラック+ライス

を頂きました。
濃い目のスープはライスと一緒に
食べるのがおすすめなんだそうです。
一口目、、、
背油、スープ、黒コショウがガツンと効いて
今まで食べたことのない衝撃的美味しさッッ
確かにスープは濃い目ですが
麺→スープ→ライス
のコンボで相殺されて
寧ろ最高に美味しい。
箸が止まらない止まらない。
麺→スープ→ライス→麺→スープ→ライス
この延々ループで
はい。あっという間の完食。

結局、濃いと言われていたスープまで
飲み切ってしまいました。
本当に衝撃的な美味しさでした。
そして、この記事を書いている今も、、、
また食べたくなってしまうという
中毒性。
是非、背油ブラック
食べてみて下さい。
富山ブラックラーメン
聞いたことあるでしょうか?
スープはその名の通り
真っ黒
黒コショウがデフォルトでかかっていて
味も、ちょっと濃い目。
ですが、癖になる。
そんな珍しくて魅力的なラーメンが新潟で食せます。
本日ご紹介するのは、五泉市にある
中田製作所
です。
なんともラーメン屋らしくない
あれ?機械メーカーかな?
と思っちゃう名前です。
外観も、ぱっと見ではラーメン屋と言うより
おしゃれなバーやカフェと言った感じ。


早速、メニュー表です。

今回は、、、
背油ブラック+ライス

を頂きました。
濃い目のスープはライスと一緒に
食べるのがおすすめなんだそうです。
一口目、、、
背油、スープ、黒コショウがガツンと効いて
今まで食べたことのない衝撃的美味しさッッ
確かにスープは濃い目ですが
麺→スープ→ライス
のコンボで相殺されて
寧ろ最高に美味しい。
箸が止まらない止まらない。
麺→スープ→ライス→麺→スープ→ライス
この延々ループで
はい。あっという間の完食。

結局、濃いと言われていたスープまで
飲み切ってしまいました。
本当に衝撃的な美味しさでした。
そして、この記事を書いている今も、、、
また食べたくなってしまうという
中毒性。
是非、背油ブラック
食べてみて下さい。